ДГК – незаменимая жирная кислота Омега-3.

Вы слышали о ДГК и, вероятно, знаете, что это незаменимая жирная кислота. Но почему эта жирная кислота омега-3 считается незаменимой?

Докозагексаеновая кислота (ДКГ/DHA) — одна из длинноцепочечных жирных кислот омега-3, польза которых для организма доказана. Она необходима для поддержания нормальной функции сердца, глаз, содержится в мозге, коже и глазах. Также доказано, что она способствует нормальной работе сердца.

DHA может вырабатываться в организме из жирной кислоты омега-3 АЛК (которую мы потребляем с различными растительными продуктами, такими как семена льна, семена чиа и грецкие орехи), но уровень конверсии низок, часто менее 1%. Способ увеличить количество ДГК в организме — есть жирную рыбу или принимать добавки с рыбьим жиром. Поскольку ДГК естественным образом содержится в рыбе и водорослях, они считаются лучшими источниками длинноцепочечной жирной кислоты омега-3.

Источники ДКГ/DHA

Основными источниками морских жирных кислот омега-3 EPA и DHA являются микроводоросли (то есть фитопланктон). Травоядные рыбы поедают эти организмы и хранят жирные кислоты омега-3, такие как EPA и DHA, в своей жировой ткани.

Концентрация DHA и EPA различается у разных видов рыб и может меняться в зависимости от сезона. Поэтому нужно знать разницу между жирной и нежирной рыбой. Примерами нежирной рыбы являются треска, камбала и пикша. Хотя треска считается нежирной рыбой, в ее печени содержится значительное количество жирных кислот омега-3. Примерами жирной рыбы являются скумбрия, анчоусы, лосось и сельдь, и все они содержат примерно одинаковое количество омега-3. Количество омега-3 в съедобных частях (филе) жирной рыбы выше, чем в нежирной.

ДГК/DHA для здоровья мозга и глаз

Важный компонент клеточных мембран организма, ДГК/DHA особенно заметен в мембранах клеток головного мозга и сетчатки. ДГК составляет 90% жирных кислот омега-3, присутствующих в мозге, и до 25% общего содержания жиров в мозге.

DHA в основном содержится в сером веществе мозга. Эти части мозга отвечают за обработку информации, воспоминаний и эмоций, а также важны для социального, эмоционального и поведенческого развития.

Поддержание нормальной функции мозга и глаз является важным преимуществом ДГК. Эти полезные эффекты достигаются при приеме 250 мг ДГК в день.

Оптимальное количество омега-3 для организма

Обычно рекомендуется, чтобы 1% энергии, поступающей с пищей, приходилось на жирные кислоты омега-3. При среднем ежедневном потреблении 2200 ккал это соответствует примерно 2 граммам омега-3, включая АЛК и другие жирные кислоты омега-3.

Ежедневный прием 250 мг DHA и EPA рекомендуется для поддержания нормальной функции сердца, мозга и глаз. Ложка (5 мл) рыбьего жира содержит 1,2 г жирных кислот омега-3, из которых 1 г состоит из ЭПК и ДГК, в дополнение к рекомендуемой Национальной службой здравоохранения дневной дозе 10 мкг витамина D.

Роль ДГК для детей

ДГК важна в детстве, потому что мозг продолжает развиваться вплоть до взрослой жизни. Ежедневный прием 250 мг ДГК помогает поддерживать нормальную функцию мозга.

Не все дети съедают 2-3 порции жирной рыбы в неделю, а рыбий жир является хорошим альтернативным источником DHA, EPA, а также витамина D.

Беременность и ДГК

Во время беременности и грудного вскармливания потребление ДГК особенно важно как для матери, так и для ребенка. Это связано с тем, что прием ДГК матерью (200 мг в день) способствует нормальному развитию мозга и глаз плода и ребенка, находящегося на грудном вскармливании.

Организму требуется быстрое и эффективное накопление определенных жирных кислот во время беременности. Эти жирные кислоты включают АК (арахидоновую кислоту) и ДГК в мозге младенца, ДГК в глазах и АК во всех клетках тела.

What is good health?

Body changes in later life call for changes in your diet

Do you have a good lifestyle?

Lifestyle simply means the way in which you live. Health and lifestyle go hand in hand. You might feel you have a good lifestyle if you are physically active, eat healthily and generally experience a sense of wellbeing. Conversely, if you want good health you should also have a good lifestyle.

Physical activity is the major contributor to a good lifestyle, but diet, drugs, stress, sleep and social conditions are also play an important role. Being able to use the body properly to avoid injury also affects lifestyle. Physical activity can also prevent depression and help you to recover more quickly from mental illness, both of which obviously affect your lifestyle.

How does the aging process affect your immune system?

Diet can be a difficult topic for many. Perhaps you eat too much or too little or maybe you find it hard to know what foods to combine to have a balanced diet. It’s also important to eat food that contains important vitamins, minerals and dietary fibre, omega-3 and antioxidants. On top of all this, you also need to get enough energy, protein and the correct fatty acids. The requirement for these nutrients changes throughout your life. When you are older you also have different requirements than children and younger adults. Women also have different requirements than men. Pregnant and breastfeeding mothers also have special requirements.

When you get older, you lose muscle mass and your body requires less energy and therefore less food. You may lead a less active life than you did before, which is why you require less food. However, your need for minerals, vitamins and other nutrients remains the same. Of course, there are plenty of healthy and active older people, but when you reach 70 to 80 years of age, it’s easier to become ill, especially during flu season.

Some steps you can take to improve your lifestyle and health are to:

eat a healthy and varied diet
stay active
watch your weight
avoid too much alcohol and don’t smoke
get enough sleep
think positive
practise good hygiene

What is good quality of life?

The World Health Organisation (WHO) defines quality of life as a state where the individual can realise their potential, cope with normal stressful situations, work in a rewarding and positive way, and be able to contribute to others and society.

Quality of life is a wide and somewhat diffuse concept that includes joy in, and a desire for, life. These are values that are rather felt than measured, which in turn are based on personal environment and choices. Quality of life doesn’t necessarily depend on being healthy or sick. It’s the moments between worries, sorrows, problems and ailments that matter. For example, if you have a chronic illness, a feeling of mastery can be important when talking about quality of life.

To sum up, quality of life is a combination of health, lifestyle, networks and social support. It’s about experiencing joy, meaning in life, satisfaction, security and a sense of belonging, as well as being able to use your strengths. It’s also about feeling interest in life, coping with everyday situations and a being committed to something or someone. If you have good quality of life, you will be able to cope better with the inevitable stressful situations in life.